
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 - 2 garlic cloves to taste
- 30 g extra virgin olive oil
- 350 g plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
- 10 g granulated sugar (see tip) (optional)
- 2 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper plus extra for serving
- 2 tsp balsamic vinegar
- 400 g avocados (approx. 3-4 large avocados), ripe, cut in pieces
- 10 g white wine vinegar
- 4 medium eggs cold
- 4 slices sourdough bread
- ground black pepper for serving
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 719 kcal / 3008.4 kJ
- Πρωτεΐνη
- 25.3 g
- Λιπαρά
- 31.2 g
- Υδατάνθρακες
- 88.3 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.8 g
- Νάτριο
- 2104.4 mg