
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
olive oil plus extra to grease20 g
-
fresh curry leaves leaves only4 sprigs
-
onion cut into quarters1
-
garlic cloves4
-
fresh green chilli deseeded and cut into pieces.1
-
piece fresh ginger5 cm
-
ground turmeric2 tsp
-
ground coriander2 tsp
-
ground cumin2 tsp
-
dried chilli flakes (optional)1 pinch
-
canned diced tomatoes200 g
-
dried red lentils rinsed and drained350 g
-
sea salt plus extra to season1 tsp
-
water1000 g
-
cauliflower leaves removed and stalk trimmed so base is flat800 g
-
tandoori paste (see Tip)125 g
-
freshly squeezed lemon juice2 tbsp
-
fresh baby spinach leaves roughly chopped30 g
-
canned coconut milk400 g
-
natural yoghurt250 g
-
Lebanese cucumber finely diced1
-
fresh coriander leaves finely chopped3 sprigs
-
ground black pepper to season
-
naan bread to serve (see Tip)
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
525.5 kcal /
2198.7 kJ
Πρωτεΐνη
22.1 g
Λιπαρά
16.8 g
Υδατάνθρακες
77.1 g
Φυτικές ίνες
14.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.4 g
Νάτριο
1026.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Tray bakes in cast iron
20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία