Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g red lentils or lentils of choice (see Tips)
- 20 g dried mushrooms of choice (optional)
- 1380 g water
- 300 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 40 g extra virgin olive oil
- 100 g onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 3 garlic cloves, unpeeled and roughly chopped
- 50 g red wine
- 100 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)
- 3 sprigs fresh oregano, leaves only (see Tips)
- 1 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 80 g tomato paste
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 3 tomatoes, cut into pieces (2-3 cm)
- ¼ tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- cooked pasta of choice (see Tips)
- Parmesan cheese, grated, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1046.8 kJ / 250.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.9 g
- Υδατάνθρακες
- 35.5 g
- Λιπαρά
- 7.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.2 g
- Φυτικές ίνες
- 7.3 g
- Νάτριο
- 148.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Lentil moussaka
3h 30min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Mushroom risotto (TM6)
30min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 min
Pickled red onions
Καμία βαθμολογία
Meat-free mushroom lasagne
1h 30min
Tarka dal
30min
Pasta with fennel and tomato sauce
40min
Hearty lentil chilli
50min
Palak paneer
1h 15 min