Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0 11 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

fresh mussels
2000 g
garlic cloves
5
piece fresh ginger peeled
4 cm
long red chillies deseeded if preferred
2 - 3
sesame oil
30 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
canned coconut milk
400 g
canned coconut cream
600 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
6 sprigs
spring onions/shallots trimmed and finely sliced
5
fresh crusty bread to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1163.7 mg

Πρωτεΐνη 37.7 g

Θερμίδες 2176.3 kJ / 518.2 kcal

Λιπαρά 27.3 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 29.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 λεπτ.

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

24ωρ. 35 λεπτ.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 λεπτ.

Salmon en croute

Salmon en croute

50 λεπτ.

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Chilli garlic prawns

Chilli garlic prawns

10 λεπτ.

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 λεπτ.

Garlic prawns

Garlic prawns

25 λεπτ.

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 λεπτ.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 λεπτ.

Goan prawn curry

Goan prawn curry

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων