Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2000 g fresh mussels
- 5 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 - 3 long red chillies, deseeded if preferred
- 30 g sesame oil
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 400 g canned coconut milk
- 600 g canned coconut cream
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only, chopped
- 5 spring onions/shallots, trimmed and finely sliced
- fresh crusty bread, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2176.3 kJ / 518.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 37.7 g
- Υδατάνθρακες
- 29.9 g
- Λιπαρά
- 27.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 18.4 g
- Φυτικές ίνες
- 2.6 g
- Νάτριο
- 1163.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 Min
Beer batter fish
40min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Fish with ginger lime sauce
35 Min
Steamed prawns or scallops
20 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 Min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 Min
Steamed coconut and prawn soup
30 Min
Steamed fish with green mash
50min
Garlic prawns
25 Min
Mediterranean vegetable bake
50min