Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

fresh mussels
2000 g
garlic cloves
5
piece fresh ginger peeled
4 cm
long red chillies deseeded if preferred
2 - 3
sesame oil
30 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
canned coconut milk
400 g
canned coconut cream
600 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
6 sprigs
spring onions/shallots trimmed and finely sliced
5
fresh crusty bread to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1163.7 mg

Πρωτεΐνη 37.7 g

Θερμίδες 2176.3 kJ / 518.2 kcal

Λιπαρά 27.3 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 29.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25min

Risoni with salmon and spinach

25min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55min

Asian-style mussels

30min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45min

Fish pie with mashed potato topping

2h

Tuna nicoise salad (gut health)

1h 15min

Steamed coconut and prawn soup

30min

Creamy spinach salmon with couscous

20min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30min

Εμφάνιση όλων