Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2000 g fresh mussels
- 5 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 - 3 long red chillies, deseeded if preferred
- 30 g sesame oil
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 400 g canned coconut milk
- 600 g canned coconut cream
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only, chopped
- 5 spring onions/shallots, trimmed and finely sliced
- fresh crusty bread, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2176.3 kJ / 518.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 37.7 g
- Υδατάνθρακες
- 29.9 g
- Λιπαρά
- 27.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 18.4 g
- Φυτικές ίνες
- 2.6 g
- Νάτριο
- 1163.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25 Std.
Middle Eastern planked salmon
1 godz. 40 min
Calamari tray bake with pil pil and risoni
1h
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55 dk
Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)
30min
Salt cod gratin
50 min
Whole fish curry
45min
Avocado with egg and salmon tartare
50 min
Prawns with coriander coconut rice
35min
Curried pickled fish
49 Std.
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min