Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 μερίδες

Υλικά

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1003 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Λιπαρά 33.4 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 18.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Βασικές συνταγές 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κεφτέδες

2 Std. 30 Min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 Std.

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 Std. 20 Min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 Min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Κοτόπουλο tikka masala

1 Std. 10 Min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 Min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 Min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

3 Std.

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων