Συσκευές & Αξεσουάρ
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 μερίδες
Υλικά
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1003 mg
Πρωτεΐνη
34 g
Θερμίδες
2224.2 kJ /
531.6 kcal
Λιπαρά
33.4 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.9 g
Υδατάνθρακες
18.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Βασικές συνταγές
14 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣτήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1ωρ.
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2ωρ. 10 λεπτ.
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 λεπτ.
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1ωρ. 30 λεπτ.
Αφέλια
5ωρ.
Ρολό κιμά
1ωρ. 20 λεπτ.
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1ωρ.
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 λεπτ.
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1ωρ.
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1ωρ. 35 λεπτ.
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 λεπτ.
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Καμία βαθμολογία