Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

4.5 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

200 g di cipolle in quarti
70 g di olio di oliva
600 g di patate pelate e a fette (5 mm)
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 - 600 g di baccalà a pezzi (3 cm)
90 g di olive nere denocciolate
400 g di latte
65 g di burro
60 g di farina tipo 00
1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
200 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di pangrattato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 23.4 g

Θερμίδες 2591 kJ / 619 kcal

Λιπαρά 40.8 g

Υδατάνθρακες 39.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pesce bianco 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 Min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1 Std. 20 Min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 Std. 45 Min

Cernia con salsa mediterranea

40 Min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 Min

Dentice agli agrumi

45 Min

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 Min

Cozze alla Medoc

50 Min

Salmone con zucchine in crosta

1 Std.

Insalata di mare

1 Std. 30 Min

Burger di nasello e gamberi

30 Min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 Min

Εμφάνιση όλων