Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

3 porzioni

Υλικά

Seppie

500 g di seppie pulite
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Ragù di lenticchie

20 g di gambo di sedano
40 g di carota pelata e a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
250 g di passata di pomodoro
30 g di olive taggiasche denocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 663.3 mg

Πρωτεΐνη 28.6 g

Θερμίδες 1703 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 25.6 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 16.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 λεπτ.

Zuppa di fagioli e cozze

55 λεπτ.

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1ωρ. 50 λεπτ.

Salmone miele e yogurt greco

40 λεπτ.

Platessa al pomodoro

30 λεπτ.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 λεπτ.

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 λεπτ.

Sogliola al vapore con insalata russa

35 λεπτ.

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 λεπτ.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 λεπτ.

Trota estiva

50 λεπτ.

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων