Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

3 porzioni

Υλικά

Seppie

500 g di seppie pulite
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Ragù di lenticchie

20 g di gambo di sedano
40 g di carota pelata e a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
250 g di passata di pomodoro
30 g di olive taggiasche denocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 663.3 mg

Πρωτεΐνη 28.6 g

Θερμίδες 1703 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 25.6 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 16.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Branzino al sale aromatico

55min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1h

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

40min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40min

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Alici alla Reggina

45min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20min

Εμφάνιση όλων