Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
3.1 8 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pescado
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 4 de clavos enteros
  • 2 hojas de laurel secas
  • 200 g de lomo de bacalao fresco en trozos de 3 cm
  • 200 g de gambas crudas peladas
  • 125 g de mejillones al natural, congelados
  • 125 g de vieiras (προαιρετικό πεδίο)
  • 600 g de bebida de soja
  • 200 g de caballa en aceite (escurrida)
Velouté
  • 60 g de maicena
  • 60 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de mostaza de Dijon
Salsa Verde
  • 3 dientes de ajo
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 30 g zumo de limón
  • 20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de hojas de albahaca fresca
  • 40 g de alcaparras
  • 30 g de aceite de oliva
Patatas
  • 500 g de agua
  • 500 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 5 mm

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1763.9 mg
Πρωτεΐνη 36.1 g
Θερμίδες 1739 kJ / 415 kcal
Λιπαρά 16.8 g
Φυτικές ίνες 5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g
Υδατάνθρακες 31.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recetas "sin" para todos 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Tigres

Tigres

4.5(185)

1ωρ.

Salmón con salsa de queso manchego

Salmón con salsa de queso manchego

4.3(257)

40 λεπτ.

Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

4.5(6)

9ωρ. 30 λεπτ.

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

4.4(46)

30 λεπτ.

Pastel de salmón

Pastel de salmón

4.3(103)

2ωρ. 20 λεπτ.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(141)

45 λεπτ.

Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

4.5(49)

20 λεπτ.

Chirlas en salsa verde de cilantro

Chirlas en salsa verde de cilantro

4.6(53)

25 λεπτ.

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

4.6(81)

50 λεπτ.

Judías blancas con langostinos y almejas

Judías blancas con langostinos y almejas

4.6(23)

50 λεπτ.

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4(55)

48ωρ.

Berberechos al vapor

Berberechos al vapor

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων