Συμβατές εκδόσεις
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Albóndigas de lentejas
- 120 g de copos de avena
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 5 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 100 g de lentejas secas
- 300 g de agua
- 3 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de champiñones marrones en mitades
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
Puré de coliflor
- 500 g de agua
- 300 g de patatas peladas en rodajas de 5 mm
- 700 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 100 g de bebida de soja
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Salsa
- 1 diente de ajo
- 40 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para freír)
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de agua
- 150 g de agua
- 150 g de nata de soja
-
½
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
ή ½ cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero - 1 cucharada de mostaza de Dijon
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- aceite de oliva para freír
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 2706 kJ / 647 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19 g
- Υδατάνθρακες
- 72 g
- Λιπαρά
- 33 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.2 g
- Φυτικές ίνες
- 13 g
- Νάτριο
- 1798 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGratén de nachos
1h
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Gajos de batata asada con 3 salsas
45min
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h
Pascualina
1h 45min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2u. 40min
Puerros gratinados con bechamel de soja
1h 15 min
Moussaka vegana
1h 20 min
Crema de coliflor y garbanzos
40min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min