Συμβατές εκδόσεις
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Boloñesa de lentejas y berenjena
- 100 g de lentejas secas
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahorias en trozos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de berenjenas con piel en dados de 3 cm
- 100 g de vino tinto
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Puré de patata
- 800 g de patatas harinosas en rodajas de 5 mm
- 300 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de mantequilla en trozos
-
2
cucharadas de pan rallado
ή 2 cucharadas de queso gruyère rallado
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1676 kJ / 400 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.2 g
- Υδατάνθρακες
- 38.8 g
- Λιπαρά
- 19.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 9 g
- Νάτριο
- 452 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνQuinoa con verduras salteadas
35 Min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 Min
Arroz con habichuelas
1 Std.
Lentejas con arroz y cebolla dorada
45 Min
Huevos al pesto
20 Min
Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda
40 Min
Ensalada de patata y coliflor
1 Std. 30 Min
Lasaña de lentejas vegana
2 Std. 20 Min
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40 Min
Brownies de espinaca y queso feta
1 Std. 15 Min
Tortitas de patata
45 Min
Macarrones con espinacas y bechamel de almendras
35 Min