Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Vegetables
- 200 g brown onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces
- 150 g sweet potato, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 20 g olive oil
- 1 zucchini, cut into pieces (approx. 3 cm)
- ½ red capsicum, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 6 sprigs mixed fresh herbs of choice, leaves only
- 100 g puy lentils, cooked (see Tips)
- 40 g fresh baby spinach leaves
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Pumpkin and tomato sauce
- 200 g pumpkin, peeled and diced (approx. 1 cm)
- 1 tomato, large and ripe, cut into quarters
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
Polenta
- 1000 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g polenta
- 50 g extra virgin olive oil
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1591.7 kJ / 380.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 54.2 g
- Λιπαρά
- 15.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.4 g
- Φυτικές ίνες
- 7.6 g
- Νάτριο
- 64.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνAmerican-style pancakes
40min
Waffles
25min
Anti-inflammatory pineapple and turmeric smoothie
10 min
Cranberry and coconut toasted cereal
50min
Pikelets
35min
Breakfast bars
1h 10min
Tofu scramble
25min
Café-style banana bread
1 godz. 45 min
Sous vide scrambled eggs
35min
Mini cheese scones with savoury butter
30min
Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa
30min
Souffle pancakes with berries
40min