Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Vegetables
- 200 g brown onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces
- 150 g sweet potato, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 20 g olive oil
- 1 zucchini, cut into pieces (approx. 3 cm)
- ½ red capsicum, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 6 sprigs mixed fresh herbs of choice, leaves only
- 100 g puy lentils, cooked (see Tips)
- 40 g fresh baby spinach leaves
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Pumpkin and tomato sauce
- 200 g pumpkin, peeled and diced (approx. 1 cm)
- 1 tomato, large and ripe, cut into quarters
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
Polenta
- 1000 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g polenta
- 50 g extra virgin olive oil
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1591.7 kJ / 380.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 54.2 g
- Λιπαρά
- 15.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.4 g
- Φυτικές ίνες
- 7.6 g
- Νάτριο
- 64.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνAmerican-style pancakes
40 dk
Pikelets
35 dk
Breakfast bars
1 Std. 10 Min
Apple and almond overnight oats (gut health)
24 Std. 10 Min
Acai berry bowl
10 Min
Cinnamon buns
3h 5min
Cashew and cacao smoothie (gut health)
5 Min
Magic muffins (Noni Jenkins)
30 Min
Almond and blueberry breakfast muffins
50 Min
Grain-free granola (Noni Jenkins)
40 dk
Wholemeal crumpets
1 Std. 40 Min
Fluffy ricotta pancakes
35 dk