Buñuelos de batata y gambas

Buñuelos de batata y gambas

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de pescado

1 diente de ajo
½ chile fresco (guindilla) sin pedúnculo, ni semillas, en trozos
15 g de azúcar
15 g de salsa de pescado
45 g de agua

Zanahoria encurtida

15 g de vinagre
20 g de azúcar
30 g de agua
100 g de zanahorias en rodajas finas (aprox. 2 mm)

Buñuelos

350 g de batatas peladas
350 g de gambas crudas peladas
1 huevo
½ cucharadita de sal
100 g de agua con gas
50 g de harina de arroz
25 g de maicena
1 pellizco de cúrcuma molida
½ cucharadita de polvo de hornear
250 - 350 g aceite de girasol para freír
10 g de hojas de menta fresca
150 g de lechuga

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1214.1 mg

Πρωτεΐνη 17.1 g

Θερμίδες 3933.3 kJ / 940.1 kcal

Λιπαρά 77.6 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.4 g

Υδατάνθρακες 46.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recetas "sin" para todos 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2 godz.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Sepia asada y guisantes con jamón

40 min

Rodaballo con verduras en papillote

1 godz. 15 min

Mero y calabacín

30 min

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 godz.

Caldereta de langosta

1 godz.

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 godz. 30 min

Bacalao con gambones y almejas

45 min

Txangurro

1 godz. 10 min

Tataki de atún

30 min

Εμφάνιση όλων