Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

Name: Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 10 γρ. μαϊντανό, φρέσκο; 400 γρ. γαρίδες, μικρές, μη αποφλοιωμένες; 1 κ.σ. αλεύρι; 100 γρ. γάλα; 200 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια; 4 σκελίδες σκόρδο; 20 γρ. ελαιόλαδο; 200 γρ. ντοματίνια; 2 κ.γλ. αλάτι; 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο; 1500 γρ. νερό; 300 γρ. σπαγγέτι

5.0 (1 βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 6 μερίδες

Υλικά

10 γρ. μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
400 γρ. γαρίδες, μικρές, μη αποφλοιωμένες (ή καθαρισμένες, κρατώντας το κέλυφος και τα κεφάλια ξεχωριστά)
1 κ.σ. αλεύρι
100 γρ. γάλα
200 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
4 σκελίδες σκόρδο
20 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
2 κ.γλ. αλάτι
1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
1500 γρ. νερό
300 γρ. σπαγγέτι μαύρα

Διατροφή: ανά 1 μερίδα
Θερμίδες: 1234 kJ / 295 kcal
Πρωτεΐνη: 21 g
Υδατάνθρακες: 41 g
Λιπαρά: 5 g