Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

Name: Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 10 γρ. μαϊντανό, φρέσκο; 400 γρ. γαρίδες, μικρές, μη αποφλοιωμένες; 1 κ.σ. αλεύρι; 100 γρ. γάλα; 200 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια; 4 σκελίδες σκόρδο; 20 γρ. ελαιόλαδο; 200 γρ. ντοματίνια; 2 κ.γλ. αλάτι; 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο; 1500 γρ. νερό; 300 γρ. σπαγγέτι

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
10 γρ.
γαρίδες, μικρές, μη αποφλοιωμένες (ή καθαρισμένες, κρατώντας το κέλυφος και τα κεφάλια ξεχωριστά)
400 γρ.
αλεύρι
1 κ.σ.
γάλα
100 γρ.
κρέμα μαγειρικής από σόγια
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
ελαιόλαδο
20 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1500 γρ.
σπαγγέτι μαύρα
300 γρ.