Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 γρ. καφέ λιναρόσπορους (2 κ.σ.)
Χυλός
- 120 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 120 γρ. αλεύρι σίκαλης
- 1 γρ. ξηρή μαγιά (½ κ.γλ.)
- 3 γρ. ζάχαρη (½ κ.γλ.)
- 12 γρ. μέλι
- 430 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
Ζύμη
- 280 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 80 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 3 γρ. ξηρή μαγιά (¾ κ.γλ.)
- 25 γρ. ηλιόσπορους (2 κ.σ.)
- 25 γρ. σουσάμι (2 κ.σ.)
- 25 γρ. κολοκυθόσπορους (2 κ.σ.)
- ½ κ.σ. αλάτι
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- ½ κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- Διατροφή
- ανά 1 φέτα
- Θερμίδες
- 545 kJ / 129 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 22 g
- Λιπαρά
- 3 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΚουλούρια
1 godz. 25 min
Ψωμί
1 godz. 25 min
Πεντάσπορο ψωμί
1 Std. 50 Min
Χωριάτικο ψωμί
2 Std.
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Φοκάτσια
3óra
Ψωμί για σάντουιτς
3óra
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1óra 30p
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1 godz. 40 min
Πανετόνε με sherry
5h 15min
Πανετόνε
Καμία βαθμολογία
Πίτες για σουβλάκι
2 Std.