Συσκευές & Αξεσουάρ
Crema de batata con chips
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
2 dientes de ajo
-
50 g de apio en trozos
-
75 g de bulbo de hinojo en trozos
-
1 cucharadita de semillas de hinojo
-
320 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
-
50 g de batata en rodajas muy finas
-
100 g de vino blanco seco
-
sal
-
pimienta molida
-
aceite de oliva
-
2 pellizcos de curry en polvo
-
600 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de nata (35% de grasa)200 g de crème fraîche (reserve 1 cucharada para decorar)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
497.7 mg
Πρωτεΐνη
2.8 g
Θερμίδες
806.1 kJ /
192.7 kcal
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.2 g
Υδατάνθρακες
18.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 160
35 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema de invierno de patatas y cebolla
30 λεπτ.
Crema de brócoli
30 λεπτ.
Vichyssoise de espárragos
30 λεπτ.
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45 λεπτ.
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 λεπτ.
Crema de kale
50 λεπτ.
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1ωρ.
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40 λεπτ.
Gazpacho de espárragos blancos
1ωρ. 5 λεπτ.
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35 λεπτ.
Crema de coliflor con bacalao y beicon
30 λεπτ.
Crema de garbanzos con puerro y setas
35 λεπτ.