Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Hayas Sauerteigbrot
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 20ωρ.
20 Scheiben
Υλικά
Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
-
Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter25 g
-
Weizenmehl, glatt100 g
-
Wasser lauwarm100 g
Hauptteig zubereiten und Brot backen
-
Wasser (προαιρετικό πεδίο) lauwarm500 - 550 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen500 g
-
Roggenmehl250 g
-
Salz15 g
-
Wasser (προαιρετικό πεδίο) lauwarm30 - 50 g
-
Öl zum Einfetten
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Νάτριο
293 mg
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
601 kJ /
144 kcal
Λιπαρά
0.5 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Υδατάνθρακες
31 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Balagan
8 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Amerikanische Bagels
2ωρ.
Ciabatta
17ωρ.
Mohnflesserl
14ωρ. 30 λεπτ.
Müsliweckerl
15ωρ. 30 λεπτ.
Dinkelbrot
1ωρ. 30 λεπτ.
Pitabrote
2ωρ.
Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
3ωρ.
Laugen-Minis
2ωρ. 15 λεπτ.
Brioche
9ωρ. 30 λεπτ.
Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen
24ωρ.
Fussball-Partysonne
1ωρ.
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14ωρ.