Συσκευές & Αξεσουάρ
Soto Betawi (Beef Coconut Soup)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
3 portions
Υλικά
-
beef brisket cut in cubes (3 cm)500 g
-
white cardamom pods2
-
fresh lemon grass bruised60 g
-
fresh kaffir lime leaves4
-
fresh salam leaves2
-
ground coriander½ tsp
-
beef stock powder½ tsp
-
salt adjust to taste10 g
-
water1200 g
-
ground white pepper adjust to taste¼ tsp
-
Indonesian white spice paste room temperature100 g
-
potatoes cut in cubes (2 cm)200 g
-
whole milk100 g
-
coconut milk100 g
-
red tomatoes cut in cubes (2 cm)2
-
sweet soy sauce (Kecap Manis)30 g
-
limau lime juice only2
-
emping crackers (melinjo crackers)30 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
4221 mg
Πρωτεΐνη
64 g
Θερμίδες
2679 kJ /
640 kcal
Λιπαρά
36 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
35 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Culinary Heritage
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBorscht with Polish dumplings
1ωρ. 30 λεπτ.
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1ωρ. 15 λεπτ.
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 λεπτ.
Creamy Tomato Soup
30 λεπτ.
Wonton soup
1ωρ.
Vegan Creamy Tomato Soup
30 λεπτ.
Broccoli soup with sage oil
30 λεπτ.
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
55 λεπτ.
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 λεπτ.
Italian Wedding Soup
1ωρ. 15 λεπτ.
Creamy Mushroom Soup
25 λεπτ.
Spanish Green Lentil And Chorizo Soup
12ωρ. 45 λεπτ.