Italian Wedding Soup
TM6 TM5

Italian Wedding Soup

4.3 (39 βαθμολογίες)

Υλικά

Meatballs

  • 2 oz Parmesan cheese, cubed, plus extra to garnish
  • 1 oz bread crumbs
  • ½ oz dried porcini mushrooms
  • 4 oz yellow onion, in pieces
  • 2 garlic cloves
  • 16 oz ground beef, broken in pieces
  • 1 tsp baking powder
  • ½ tsp salt

Soup

  • 4 oz yellow onion, in pieces
  • 6 ½ oz fennel bulb, trimmed, cored, in pieces, plus fronds, to garnish
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz dried porcini mushrooms
  • 52 oz beef stock, low sodium
  • ½ - 1 tsp salt, to taste
  • 4 oz ditalini pasta
  • 2 oz lacinato kale, de-stemmed, in pieces (1 in.)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1393 kJ / 333 kcal
Πρωτεΐνη
27 g
Υδατάνθρακες
28 g
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων