Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (προαιρετικό πεδίο)
1 pizzico di pepe bianco macinato (προαιρετικό πεδίο)

Terminare la preparazione

20 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 201.1 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 832.3 kJ / 199 kcal

Λιπαρά 12.4 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di mare

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2ωρ. 45 λεπτ.

Insalata fredda di polpo e patate

50 λεπτ.

Insalata di calamari

55 λεπτ.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 λεπτ.

Zuccotto di polpo al vapore

3ωρ.

Salmone teriyaki

50 λεπτ.

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1ωρ.

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

1ωρ.

Rotolo di patate con salmone affumicato

1ωρ. 10 λεπτ.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1ωρ.

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων