Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

2 μερίδες

Υλικά

βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
γάλα
30 γρ.
αυγά (βλ. συμβουλή)
6
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 πρέζες
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
1850 γρ.
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 681.4 mg

Πρωτεΐνη 22.5 g

Θερμίδες 1898.5 kJ / 452 kcal

Λιπαρά 40.6 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.9 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-Vide 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 Min

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 Min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1 Std.

Πορτοκαλόπιτα

2 Std.

Μαρμελάδα ντομάτας και φράουλας

Keine Bewertungen

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6 Std.

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 Std. 10 Min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40 Min

Πάνκεϊκς μήλου

30 Min

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50 Min

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50 Min

Γρήγορο πόριτζ

10 Min

Εμφάνιση όλων