Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
2 μερίδες
Υλικά
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
681.4 mg
Πρωτεΐνη
22.5 g
Θερμίδες
1898.5 kJ /
452 kcal
Λιπαρά
40.6 g
Φυτικές ίνες
0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.9 g
Υδατάνθρακες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sous-Vide
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2ωρ. 20 λεπτ.
Βάφλες
25 λεπτ.
Πάνκεϊκς μήλου
30 λεπτ.
Γρήγορο πόριτζ
10 λεπτ.
Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
45 λεπτ.
Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα
25 λεπτ.
Καρυδόψωμο
1ωρ. 20 λεπτ.
Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)
12ωρ.
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15 λεπτ.
Γκρανόλα
1ωρ. 40 λεπτ.
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Καμία βαθμολογία
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45 λεπτ.