Μπάρες με μήλα και κανέλα

Name: Μπάρες με μήλα και κανέλα
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 250 γρ. μήλα (οποιοδήποτε είδος); 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 110 γρ. μέλι; 85 γρ. φιστικοβούτυρο; 70 γρ. κράνμπερι, αποξηραμένα; 70 γρ. σταφίδες; 30 γρ. καστανή ζάχαρη; 30 γρ. φύτρο σιταριού (wheat germ); 30 γρ. ηλιόσπορους; 30 γρ. κολοκυθόσπορους; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη; ¼ κ.γλ. αλάτι, ψιλό; &frac18; κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο; 150 γρ. νιφάδες βρώμης; 30 γρ. ποπ ρυζιού (τραγανά δημητριακά πρωινού); 30 γρ. νιφάδες καρύδας

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 κομμάτια

Υλικά

μήλα (οποιοδήποτε είδος) π.χ. Pink Lady (περίπου 1 μεγάλο μήλο), χωρίς κουκούτσια, σε κύβους (περ. ½ εκ.)
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
90 γρ.
μέλι
110 γρ.
φιστικοβούτυρο
85 γρ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
70 γρ.
σταφίδες
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
30 γρ.
φύτρο σιταριού (wheat germ)
30 γρ.
ηλιόσπορους
30 γρ.
κολοκυθόσπορους
30 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
¼ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
⅛ κ.γλ.
νιφάδες βρώμης
150 γρ.
ποπ ρυζιού (τραγανά δημητριακά πρωινού)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.