Μπάρες με μήλα και κανέλα

Name: Μπάρες με μήλα και κανέλα
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 250 γρ. μήλα (οποιοδήποτε είδος); 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 110 γρ. μέλι; 85 γρ. φιστικοβούτυρο; 70 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα; 70 γρ. σταφίδες; 30 γρ. καστανή ζάχαρη; 30 γρ. φύτρα σιταριού (wheat germ); 30 γρ. ηλιόσπορους; 30 γρ. κολοκυθόσπορους; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη; ¼ κ.γλ. αλάτι, ψιλό; &frac18; κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο; 150 γρ. νιφάδες βρώμης; 30 γρ. ποπ ρυζιού (τραγανά δημητριακά πρωινού); 30 γρ. νιφάδες καρύδας

5.0 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 3ωρ.

Μερίδα 12 κομμάτια

Υλικά

250 γρ. μήλα (οποιοδήποτε είδος), π.χ. Pink Lady (περίπου 1 μεγάλο μήλο), χωρίς κουκούτσια, σε κύβους (περ. ½ εκ.)
90 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
110 γρ. μέλι
85 γρ. φιστικοβούτυρο
70 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
70 γρ. σταφίδες
30 γρ. καστανή ζάχαρη
30 γρ. φύτρα σιταριού (wheat germ)
30 γρ. ηλιόσπορους
30 γρ. κολοκυθόσπορους
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ. αλάτι, ψιλό
⅛ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
150 γρ. νιφάδες βρώμης
30 γρ. ποπ ρυζιού (τραγανά δημητριακά πρωινού)
30 γρ. νιφάδες καρύδας, άγλυκες

Διατροφή: ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες: 1146 kJ / 274 kcal
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 38 g
Λιπαρά: 13 g
Φυτικές ίνες: 4 g