Roast beef with Yorkshires and gravy

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7 24 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Yorkshire puddings

milk
100 g
plain flour
140 g
sea salt
½ tsp
cold water
100 g
eggs
4

Roast beef with wholegrain mustard crust

vegetable oil plus extra to grease
20 g
onion cut into wedges (4 cm)
200 g
celery cut into pieces (3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (3 cm)
100 g
red wine
4 tbsp
roast beef (see Tips)
2000 - 3000 g
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
fresh thyme leaves only
1 sprig
water
650 g
wholegrain mustard
1 tbsp
tomato paste
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Worcestershire sauce
1 - 2 dashes
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
plain flour
30 g
VEGEMITE® (optional)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 997 mg

Πρωτεΐνη 120.4 g

Θερμίδες 3986.9 kJ / 949.3 kcal

Λιπαρά 36.5 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.3 g

Υδατάνθρακες 29.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 λεπτ.

Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

45 λεπτ.

Souvlaki lamb couscous salad

Souvlaki lamb couscous salad

25 λεπτ.

Layered chicken dinner

Layered chicken dinner

1ωρ. 45 λεπτ.

Curried chicken salad wraps

Curried chicken salad wraps

50 λεπτ.

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1ωρ. 45 λεπτ.

Thai red chicken curry and rice

Thai red chicken curry and rice

40 λεπτ.

Lamb cutlets with spinach and pea purée

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 λεπτ.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

40 λεπτ.

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

1ωρ.

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Turkey and lemon aioli wraps

Turkey and lemon aioli wraps

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων