Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
TM6

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

2.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες (5 χιλ.)
  • 40 γρ. λάδι
  • 200 γρ. βοδινό κιλότο, κομμένο σε λωρίδες (4-5 εκ.)
  • 1 κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. κάπαρη, στραγγισμένη (προαιρετικά)
  • 120 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 70 γρ. ρόκα
  • 1 αβοκάντο (ώριμο), καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
  • 30 γρ. καρυδόψιχα
  • 20 γρ. χυμό λάιμ
  • 10 γρ. μέλι
  • ¾ κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
2528 kJ / 601.9 kcal
Πρωτεΐνη
26.5 g
Υδατάνθρακες
8 g
Λιπαρά
50.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.8 g
Φυτικές ίνες
7 g
Νάτριο
1144 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων