Συσκευές & Αξεσουάρ
Leczo (smoked sausage ratatouille)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
Polish sausage cut into slices250 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
onion cut into pieces150 g
-
garlic clove1
-
sea salt1 tsp
-
zucchini cut into pieces (3 cm)300 g
-
red capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced300 g
-
green capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced300 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
sugar1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
tomato passata (see Tips)500 g
-
crusty bread of choice, to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1066.2 mg
Πρωτεΐνη
13.8 g
Θερμίδες
1720.9 kJ /
411.3 kcal
Λιπαρά
28.7 g
Φυτικές ίνες
6.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.1 g
Υδατάνθρακες
27.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSlow-cooked pulled pork with steamed buns
3ωρ.
Steak tartare
10 λεπτ.
Pork pies
2ωρ. 20 λεπτ.
Jerk chicken with pineapple slaw
5ωρ.
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1ωρ.
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 λεπτ.
Piri-piri spatchcock chicken
1ωρ. 30 λεπτ.
Beef Burgundy
1ωρ. 45 λεπτ.
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4ωρ.
Cabbage rolls
1ωρ. 50 λεπτ.
"Moussaka" bowl
45 λεπτ.
Risotto bolognese
45 λεπτ.