Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
TM6 TM5

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 150 γρ. κόκκινες φακές, σπασμένες
  • 700 γρ. νερό
  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 400 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 150 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες
  • 50 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση
  • 2 - 3 κ.σ. πάστα ντομάτας, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 3 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
841 kJ / 201 kcal
Πρωτεΐνη
11.7 g
Υδατάνθρακες
28 g
Λιπαρά
4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων