Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
TM5

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

4.4 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Πέστο ρόκας

  • 4 - 5 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
  • 50 γρ. ρόκα
  • 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι (προαιρετικό πεδίο)
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 1 κ.σ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
  • 1 λεμόνι, φρεσκοστυμμένο (μόνο το χυμό του)
  • 40 γρ. νερό

Ζυμαρικά και συναρμολόγηση

  • 1000 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 300 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης (π.χ. βίδες)
  • 250 γρ. ντοματίνια
  • 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γρ. τυρί κρέμα, με χαμηλά λιπαρά
  • 50 γρ. ρόκα
  • 300 γρ. μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
1893 kJ / 449 kcal
Πρωτεΐνη
26 g
Υδατάνθρακες
55 g
Λιπαρά
12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων