Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)200 γρ.
-
καρότο σε φέτες (0,5 εκ.)120 - 150 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε φέτες (0,5 εκ.)50 - 70 γρ.
-
κόκκινο κρασί80 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χοιρινά μάγουλα (περίπου 150 γρ. το καθένα)4
-
νερό για το βύθισμα της σακούλας
-
πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)2 κ.γλ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (από μισό λεμόνι)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
89 mg
Πρωτεΐνη
33 g
Θερμίδες
2505 kJ /
598 kcal
Λιπαρά
48 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sous-Vide
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2 Std. 10 Min
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
Keine Bewertungen
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1 Std. 10 Min
Αφέλια
5 Std.
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3 Std. 10 Min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 Min
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 Min
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Keine Bewertungen
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1 Std.
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 Min