Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake
4.7 66 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    40 g
  • mozzarella cheese cut into cubes (3 cm)
    20 g
  • bread cut into pieces and slightly frozen
    2 slices
  • onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • anchovy fillets
    3
  • pickled capers drained
    1 tsp
  • olive oil
    20 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • water
    30 g
  • red capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
    190 g
  • green capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
    130 g
  • zucchini cut into pieces
    310 g
  • yellow squash cut into quarters
    4
  • canned chickpeas rinsed and drained
    400 g
  • pitted green Sicilian olives
    50 g
  • feta cheese cut into cubes
    100 g
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 49.3 g
Θερμίδες 3739 kJ / 890 kcal
Λιπαρά 42 g
Φυτικές ίνες 26.7 g
Υδατάνθρακες 66.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cooking for Me and You 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.5(20)

25 λεπτ.

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

4.8(52)

24ωρ. 35 λεπτ.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

4.8(24)

40 λεπτ.

Goan prawn curry

Goan prawn curry

4.4(78)

25 λεπτ.

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

4.9(7)

20 λεπτ.

Gin-cured ocean trout salad

Gin-cured ocean trout salad

4.7(3)

30ωρ. 20 λεπτ.

Curry laksa

Curry laksa

4.7(205)

45 λεπτ.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

4.2(12)

35 λεπτ.

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.7(17)

55 λεπτ.

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

4.7(164)

1ωρ. 5 λεπτ.

Not quite nasi goreng

Not quite nasi goreng

4.0(35)

45 λεπτ.

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8(114)

25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων