Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 93 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 portions

Υλικά

water lukewarm
560 g
saffron threads
½ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry sherry
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste, plus extra to serve
1 pinch
raw prawns shelled and cleaned
200 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
½
butter (optional)
2 - 3 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 647.1 mg

Πρωτεΐνη 20.5 g

Θερμίδες 2620.4 kJ / 626.3 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 81.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cooking for Me and You 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 min

Fish with ginger lime sauce

35 min

Salmon en croute

50 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 min

Miso fish with Asian greens

24 godz. 45 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 min

Salmon and fennel risotto

30 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Prawn stir-fry

25 min

Εμφάνιση όλων