Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 6 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 2 - 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra finely sliced, to garnish
- 300 g white fish fillet, cut into pieces (2-3 cm)
- 2 tbsp olive oil
- 180 g Arborio rice
- 160 g verjuice
- 2 - 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g water
- ½ lemon, zest only, no white pith and grated
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 - 3 tsp butter, to serve (optional)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2745.7 kJ / 656.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 37.4 g
- Υδατάνθρακες
- 81.6 g
- Λιπαρά
- 20.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4.4 g
- Νάτριο
- 155.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSuperfood salmon salad
1u. 5min
Scallops with pea purée
25min
Prawn noodle curry
10 min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 min
Salmon with fennel and apple salad
1h 20min
Beer batter fish
40min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40min
Salmon niçoise salad
35min
Asian-style fish fillets
30min
Tuna nicoise salad (gut health)
1 godz. 15 min
Fragrant whole barbecued fish
2u. 50min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min