Roast beef and rhubarb chutney pies

Roast beef and rhubarb chutney pies

3.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Bread pastry

leftover bread crusts and slices, torn into pieces
300 g
plain flour plus extra to dust
225 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
220 g
sea salt
1 tsp
egg
1
water plus an extra 20 g if needed
40 g

Rhubarb chutney

red onion cut into pieces
½
fennel seeds
3 tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
piece fresh ginger
2 cm
extra virgin olive oil
20 g
rhubarb (approx. 3 stalks), trimmed and cut into pieces (4 cm)
350 g
red wine vinegar
60 g
brown sugar
150 g
sea salt
½ tsp

Beef pie filling

olive oil spray to grease
roast beef leftovers, cut into bite size pieces (see Tips)
200 - 300 g
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
sea salt
1 tsp
ras el hanout (see Tips)
2 ½ tbsp

Assembly

egg beaten
1
milk
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1268.3 mg

Πρωτεΐνη 25.1 g

Θερμίδες 3445.7 kJ / 823.5 kcal

Λιπαρά 42.4 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.7 g

Υδατάνθρακες 87.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2 Std.

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29 Std. 45 Min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2 Std.

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2 Std. 30 Min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3 Std. 20 Min

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29 Std. 45 Min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6 Std. 20 Min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3 Std. 30 Min

Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

5 Std. 50 Min

Family chicken galette

Family chicken galette

1 Std. 55 Min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 Std. 10 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 Std.

Εμφάνιση όλων