Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
TM6 TM5 TM31

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 25 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα και το άλειμμα
  • 500 γρ. νερό
  • 8 φέτες μελιτζάνας, κομμένες κατά μήκος, πάχους 3-5 χλστ., περίπου 20 γρ. η κάθε φέτα
  • 2 - 4 πρέζες αλάτι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 250 γρ. ντομάτα, σε κονσέρβα, περαστή
  • 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 4 φέτες ζαμπόν (περίπου 100 γρ. σύνολο), κομμένες στη μέση
  • 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε φέτες (0,5 εκ.)
  • 3 φύλλα βασιλικού, φρέσκα

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
778 kJ / 186 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
3 g
Λιπαρά
14 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Νάτριο
622 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων