Guisat de peix

Guisat de peix

4.6 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Caldo de pescado

1 cabracho (aprox. 600 g)
1 corvina (aprox. 600 g)
1 cola de rape sin piel con hueso (aprox. 1200 g)
4 pellizcos de sal
1000 - 1200 g de agua
50 g de almendras tostadas sin sal
1 ñora tostada
10 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento verde italiano en trozos
80 g de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
350 g de tomate triturado en conserva
800 g de patatas rojas chascadas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 580.2 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 1619 kJ / 387 kcal

Λιπαρά 18.7 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 19.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία

Islas Baleares 21 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2ωρ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Sepia asada y guisantes con jamón

40 λεπτ.

Rodaballo con verduras en papillote

1ωρ. 15 λεπτ.

Mero y calabacín

30 λεπτ.

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1ωρ.

Caldereta de langosta

1ωρ.

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2ωρ. 30 λεπτ.

Bacalao con gambones y almejas

45 λεπτ.

Txangurro

1ωρ. 10 λεπτ.

Tataki de atún

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων