Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)
3.2 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
12 slices
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bavarian spice rub
  • mustard seeds
    2 tsp
  • fennel seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 ½ tbsp
  • dried rosemary
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tbsp
  • sea salt
    100 g
  • semi sun-dried tomatoes
    30 g
  • garlic flakes
    2 tsp
  • cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • paprika
    2 tsp
Leberkäse
  • extra virgin olive oil to grease
  • pork belly, fat only, no rind (3 cm)
    200 g
  • ice cubes
    80 g
  • brown onions
    30 g
  • pork mince
    300 g
  • cold mineral water plus extra to spray
    70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 182.9 mg
Πρωτεΐνη 8.3 g
Θερμίδες 408.5 kJ / 97.3 kcal
Λιπαρά 7.1 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g
Υδατάνθρακες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork vindaloo

4.0(50)

2ωρ. 20 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(224)

1ωρ. 50 λεπτ.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

4.1(194)

50 λεπτ.

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(421)

40 λεπτ.

Creamy beef curry

4.7(443)

1ωρ. 15 λεπτ.

Chinese pork with vegetables

4.4(359)

1ωρ. 20 λεπτ.

Beef and feta koftas

4.4(18)

1ωρ. 30 λεπτ.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(39)

9ωρ.

Chicken and spinach enchiladas

4.7(1.1K)

40 λεπτ.

Sliders with sunflower sauce

4.4(7)

40 λεπτ.

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

4.7(99)

55 λεπτ.

Chicken chasseur (Skinnymixers)

4.3(486)

1ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων