Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

3.2 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

12 slices

Υλικά

Bavarian spice rub

mustard seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
dried rosemary
2 tsp
dried oregano
2 tbsp
sea salt
100 g
semi sun-dried tomatoes
30 g
garlic flakes
2 tsp
cayenne pepper to taste
1 pinch
paprika
2 tsp

Leberkäse

extra virgin olive oil to grease
pork belly, fat only, no rind (3 cm)
200 g
ice cubes
80 g
brown onions
30 g
pork mince
300 g
cold mineral water plus extra to spray
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 182.9 mg

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 408.5 kJ / 97.3 kcal

Λιπαρά 7.1 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza pockets

1u. 50min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3u. 15min

Pulled pork burgers

4u. 20min

Lamb shanks with risoni and feta

3u. 50min

Easy lamb hotpot

2u.

Shepherd's pie with butter bean mash

1u.

Meat feast pizza

1u. 30min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25u. 35min

Sweet and sour pork ribs

40min

Pork and gravy with red wine cabbage

1u. 10min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4u. 35min

Mexican pulled pork

28u. 10min

Εμφάνιση όλων