Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

Name: Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. νερό; 1000 γρ. πατάτες Κύπρου; 3 κ.γλ. αλάτι; 45 γρ. ελαιόλαδο; μαγιονέζα

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

νερό
500 γρ.
πατάτες Κύπρου με τη φλούδα, κομμένες σε χοντρά μπαστούνια
1000 γρ.
1000 γρ. γλυκοπατάτες, με τη φλούδα, κομμένες σε χοντρά μπαστούνια
αλάτι
3 κ.γλ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
φρέσκο δενδρολίβανο (προαιρετικό πεδίο)
1 κ.γλ.
μαγιονέζα για σερβίρισμα

κέτσαπ, για σερβίρισμα