Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Coq au vin
Υλικά
La veille
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g de vin rouge type Bourgogne
-
50 g de cognac
-
1 baie de genièvre
-
1 feuille de laurier
-
1 poulet détaillé en morceaux (cuisses, pilons, ailes et blancs, environ 1200 g)
Le jour même
-
20 g d'huile d'olive
-
50 g de lardon fumés
-
150 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
-
100 g d'oignons grelot
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bao bun au porc braisé
1ωρ. 20 λεπτ.
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1ωρ. 35 λεπτ.
Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat
1ωρ.
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1ωρ. 30 λεπτ.
Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette
25 λεπτ.
Burger façon tartare
4ωρ.
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1ωρ. 45 λεπτ.
Tajine de lapin aux fruits secs
1ωρ. 25 λεπτ.
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50 λεπτ.
Râbles de lapin farcis à la normande
1ωρ. 15 λεπτ.
Navarin d'agneau printanier
1ωρ. 20 λεπτ.
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2ωρ. 20 λεπτ.