Συσκευές & Αξεσουάρ
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
3 gousses d'ail
-
90 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de paprika
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1 c. à café de harissa
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40 g d'huile d'olive
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du sel
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600 g de paleron de bœuf en morceaux de 3 cm de côté
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10 g d'huile d'olive
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250 g d'eau
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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50 g d'olives vertes
-
100 g d'amandes décortiquées
-
700 g de courgettes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
45 g
Θερμίδες
2377 kJ /
572 kcal
Λιπαρά
40 g
Υδατάνθρακες
7 g
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