Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 brins d'estragon frais, équeutés
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 50 g d'échalotes
- 60 g de beurre demi-sel
- 800 - 900 g de viande de lapin, en morceaux (cuisses et râbles)
- 25 g de cognac
- 100 g de vin blanc
- 400 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de champignons de Paris frais, brossés et émincés
- 800 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 20 g de farine de blé
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1724 kJ / 412 kcal
- Πρωτεΐνη
- 27.8 g
- Υδατάνθρακες
- 27.5 g
- Λιπαρά
- 19 g
- Φυτικές ίνες
- 4.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 min
Pot-au-feu
1 godz. 35 min
Chili con carne
30 Min
Porc au caramel
45 min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30 Min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35 Min
Curry de poulet à la noix de coco
45 min
Colombo de porc aux légumes
45 min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 Min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 godz. 45 min
Sauté de porc au cidre
1h