Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat

Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat

4.7 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

d'oignon coupé en deux
100
gousses d'ail
2
de beurre doux
30 g
de vermouth type Noilly Prat®
100 g
d'eau
300 g
de moutarde à l'ancienne
40 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de pommes de terre coupées en rondelles
600 g
de chou frisé coupé en chiffonnade
400 g
saucisses de Morteau
2
2 saucissons, à cuire
de crème liquide 35% m.g.
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 627 kcal / 2611 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 49 g

Υδατάνθρακες 23 g

Φυτικές ίνες 4 g

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