Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
4 - 6 tiras de piel de lima
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
-
10 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
10 g de ron blanco
-
4 lomos de salmón fresco con piel (120-150 g c/u)
-
1500 g de agua
-
30 g de zumo de limón
Ensalada de espárragos
-
20 g de aceite de oliva
-
250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm
-
1 diente de ajo en láminas
-
20 g de piñones crudos
-
10 g de azúcar
-
150 g de tomates cherry en mitades
-
50 g de tomates secos en aceite escurridos
-
80 g de rúcula
-
80 g de queso fresco en trozos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
717.1 mg
Πρωτεΐνη
33.3 g
Θερμίδες
1916 kJ /
458 kcal
Λιπαρά
31.8 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.4 g
Υδατάνθρακες
9.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 143
35 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet
45 λεπτ.
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 λεπτ.
Bacalao al estilo de Braga
30 λεπτ.
Bacalao con chirlas
45 λεπτ.
Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza
45 λεπτ.
Salmón al horno con cintas de calabacín
30 λεπτ.
Caballa con pisto de calabacín
30 λεπτ.
Risotto con verduras asadas y lenguado
30 λεπτ.
Ceviche de bacalao
20 λεπτ.
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45 λεπτ.
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 λεπτ.
Rodaballo con coles de Bruselas
40 λεπτ.