Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 400 g Roggenmehl Type 1150
- 200 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 2 TL Salz
- 1 TL Estragon, getrocknet
- Διατροφή
- ανά 1 Stück
- Θερμίδες
- 4930 kJ / 1177 kcal
- Πρωτεΐνη
- 33 g
- Υδατάνθρακες
- 227 g
- Λιπαρά
- 15 g
- Φυτικές ίνες
- 20.1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMediterranes Rosmarinbrot
1 godz. 55 min
Roggenmischbrot
1 Std. 15 Min
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1 Std. 30 Min
Sonnenblumenbrot
1h 20 min
Joghurtbrot
2 Std.
Dinkel-Malz-Brot
1h 40 min
Dinnete
2 Std.
Brot ohne Mehl
1 Std. 45 Min
Zucchini-Karotten-Brot
1 godz. 35 min
Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
76h
Roggen-Dinkel-Brot
8h
Vollkornbrot aus dem Varoma
2 Std.