Συσκευές & Αξεσουάρ
Salade de poulpe sous-vide
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ.
4 portions
Υλικά
-
600 g poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
-
1 c. à soupe de poudre de paprika
-
60 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
-
2 gousses d'ail hachées
-
2 feuilles de laurier
-
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
-
120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
-
100 g d'oignon rouge coupés en deux et émincés (0,5 cm)
-
80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
-
80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
-
15 g de vinaigre blanc
-
5 g de feuilles de persil fraîches
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
594 mg
Πρωτεΐνη
25 g
Θερμίδες
1177 kJ /
281 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisson sous-vide
10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 λεπτ.
Curry de poisson
35 λεπτ.
Saumon et riz aux champignons
30 λεπτ.
Burger scandinave
Καμία βαθμολογία
Tranches de saumon fumé
2ωρ. 40 λεπτ.
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
Καμία βαθμολογία
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1ωρ. 30 λεπτ.
Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron
Καμία βαθμολογία
Boulettes de thon à la sauce safranée
Καμία βαθμολογία
Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules
Καμία βαθμολογία
Moules et frites
Καμία βαθμολογία
Soupe de fruits de mer
Καμία βαθμολογία