Turkey roulade with peaches and apricots
TM6 TM5

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 900 - 1000 g turkey breast fillet, skinless, cut in half lengthways
  • 1 tsp sea salt, plus extra to season
  • 1 tsp ground black pepper, plus extra to season
  • 50 g walnuts
  • 100 g brown onion, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 20 g olive oil
  • 120 g canned peaches, drained and chopped into pieces
  • 100 g mascarpone cheese
  • 1 egg
  • 1 tsp grated lemon zest
  • 1 tsp dried thyme
  • ½ tsp dried tarragon
  • 200 g prosciutto
  • 12 dried apricots
  • 1000 g water

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2248.1 kJ / 535.3 kcal
Πρωτεΐνη
52 g
Υδατάνθρακες
17.3 g
Λιπαρά
27.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.6 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Νάτριο
2165 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων