Calamares rellenos
TM6 TM5 TM31

Calamares rellenos

4.8 (143 βαθμολογίες)

Υλικά

Fumet

  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 700 g de gambones crudos enteros
  • 100 g de cerveza negra
  • 100 g de agua

Relleno

  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 150 g de cebolleta en trozos
  • 150 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1500 g de calamares frescos pequeños (12-15 calamares)
  • 100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
  • 1 pimienta de Cayena seca, desmenuzada
  • 10 g de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de sal

Salsa

  • 150 g de puerro
  • 150 g de cebolleta en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
  • 5 g de perejil fresco picado
  • 100 g de cerveza negra
  • 1 cucharadita de sal

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
1924 kJ / 460 kcal
Πρωτεΐνη
44.9 g
Υδατάνθρακες
9.8 g
Λιπαρά
26.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.6 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Νάτριο
1053.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων