Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 23.6 g

Θερμίδες 1721 kJ / 412 kcal

Λιπαρά 30.9 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A la mesa en Navidad 23 Συνταγές
Ισπανία

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de calabaza con langostinos dorados

1ωρ.

Crema de pimiento con calabacitas

30 λεπτ.

Esquites asados de Coyoacán

30 λεπτ.

Sopa de tortilla

25 λεπτ.

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40 λεπτ.

Sopa de ajo con pescado

45 λεπτ.

Crema de andaricas

50 λεπτ.

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 λεπτ.

Sopa de garbanzos con espinacas

30 λεπτ.

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45 λεπτ.

Sopa de cebada con verduras

55 λεπτ.

Sopa italiana de papa

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων