Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 23.6 g

Θερμίδες 1721 kJ / 412 kcal

Λιπαρά 30.9 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A la mesa en Navidad 23 Συνταγές
Ισπανία

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho de mango

15 Min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 Min

Caldo de millo

50 Min

Sopa de cebada con verduras

55 Min

Crema ligera de tomate

25 Min

Pancita de hongos

1 Std.

Sopa fría de melón

10 Min

Bolas de matza

50 Min

Sopa versátil de verduras TM6

50 Min

Caldo de nopales con chile morita

30 Min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 Min

Sopa de patata con boletus deshidratados

40 Min

Εμφάνιση όλων