Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.8 42 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
  • τσίλι σε σκόνη
    10 γρ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
    5 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    5 γρ.
  • μαϊντανό, αποξηραμένο
    10 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    5 γρ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    5 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Τζατζίκι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    250 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
    ½ κ.γλ.
Γύρος
  • χοιρινό ψαρονέφρι σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
    600 γρ.
  • λάδι
    80 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
    60 γρ.
  • πίτες για σουβλάκια

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 39.8 g
Θερμίδες 2506 kJ / 596 kcal
Λιπαρά 25.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 57.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ρολό κιμά

4.2(14)

1ωρ. 20 λεπτ.

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Καμία βαθμολογία

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(14)

1ωρ. 5 λεπτ.

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(3)

1ωρ. 30 λεπτ.

Σουτζουκάκια

4.8(119)

1ωρ. 20 λεπτ.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(15)

2ωρ. 10 λεπτ.

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

4.4(10)

30 λεπτ.

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8(11)

30 λεπτ.

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Καμία βαθμολογία

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

5.0(1)

40 λεπτ.

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

4.0(1)

1ωρ. 10 λεπτ.

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

4.1(9)

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων