Roti Canai (Roti Prata)

Name: Roti Canai (Roti Prata)
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 260 g cold water; 20 g condensed milk; 20 g sugar; 500 g plain flour; 220 g butter; 10 g salt

4.6 (90 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 3ωρ. 55 λεπτ.

Μερίδα 10 portions

Υλικά

260 g cold water
20 g condensed milk
20 g sugar
500 g plain flour
220 g butter, softened, plus extra for greasing
ή 220 g margarine, softened, plus extra for greasing
10 g salt

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 1481 kJ / 354 kcal
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 41 g
Λιπαρά: 19 g
Κορεσμένα λιπαρά: 12 g
Φυτικές ίνες: 1 g
Νάτριο: 394 mg