Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

3.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

1400 g de aceite de oliva virgen extra
4 alcachofas frescas
½ limón

3 - 4 ramitas perejil fresco
3 - 5 dientes de ajo
2 - 3 cucharadas de sal marina
1000 g de almejas frescas
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
250 g de caldo de pescado
1 cucharada de maicena
3 - 4 cucharadas de agua
12 - 14 ramitas perejil fresco picado

Montaje

4 pellizcos de sal en escamas (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2009 mg

Πρωτεΐνη 15.9 g

Θερμίδες 1360 kJ / 325 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 4.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 137 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35 Min

Estofado de ventresca de bonito

40 Min

Buñuelos de pixín

30 Min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50 Min

Dorada con guarnición de pimientos

2 Std. 45 Min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25 Min

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30 Min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 Min

Hamburguesas de atún

3 Std. 40 Min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 Min

Merluza a la koskera

45 Min

Εμφάνιση όλων