Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 18ωρ.

1000 g

Υλικά

Massa prévia

isco (massa-mãe de centeio)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água filtrada
100 g

Broa

farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
300 g
água
500 g
sal
10 g
farinha de centeio
150 g
farinha de trigo
50 g
Azeite q.b. p/ untar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 972 kJ / 233 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pães com massa-mãe 11 Συνταγές
Πορτογαλία

Revista Março 2020 26 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coroa recheada

1 Std. 50 Min

Chiabata

1 Std. 40 Min

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1 Std. 40 Min

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Keine Bewertungen

Pão de batata-doce roxa

4 Std.

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Keine Bewertungen

Pão com pesto a vapor

1 Std. 15 Min

Pão com manteiga de ervas

Keine Bewertungen

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2 Std. 35 Min

Pão recheado com ovos e feijão-verde

5 Std. 30 Min

Baguetes com azeite, alho e coentros

Keine Bewertungen

Crumpets com manteiga de mel

1 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων