Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe de centeio)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água filtrada
Broa
- 300 g farinha de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 500 g água
- 10 g sal
- 150 g farinha de centeio
- 50 g farinha de trigo
- Azeite q.b. p/ untar
- Διατροφή
- ανά 100 g
- Θερμίδες
- 972 kJ / 233 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 49 g
- Λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Broa de milho
2 Std. 20 Min
Pão de alho
1 Std. 15 Min
Pão com chouriço
1 Std. 30 Min
Pão alentejano
3 Std. 20 Min
Scones
15min
Brioche de abóbora
2h
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2h
Pão branco
15 Std.
Pão de água
4 Std.
Pão de água com massa-mãe
21h
Merendas
2h
Pão de alho e ervas
1h 40 min