Salmone con salsa bernese e asparagi

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa bernese

1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 cucchiaino di dragoncello secco
120 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salmone

500 g di acqua
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
1 pizzico di sale
500 g di asparagi verdi puliti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 167.8 mg

Πρωτεΐνη 47.7 g

Θερμίδες 2445.6 kJ / 584.5 kcal

Λιπαρά 39.6 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.5 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 Std.

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Baccalà alla ligure

1 Std.

Cous cous con sgombro e olive

30 Min

Zuppa di fagioli e cozze

55 Min

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25 Min

Risotto con verdure e sogliola

40 Min

Polpette tonno e Pak choi

45 Min

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

40 Min

Tegamino di vongole e zucchine

40 Min

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

1 Std.

Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi

45 Min

Εμφάνιση όλων